Sazak Zeytincilik olarak Mut yöresinin en seçkin zeytinlerinden elde edilen natürel sızma zeytinyağı çeşitlerini sizlerle buluşturuyoruz. Düşük asit oranına sahip, aroması güçlü ve tamamen doğal mut  zeytinyağı ürünlerimiz, sofralarınıza gerçek lezzeti getirir.

Soğuk sıkım zeytinyağı üretim yöntemimiz sayesinde besin değerleri korunur, zeytinin doğallığı ilk günkü gibi kalır. İster günlük kullanım ister özel tarifler için tercih edebileceğiniz zeytinyağı çeşitleri, kalite ve güven arayanlar için özenle hazırlanır.

Mut Zeytinyağı Ayrıcalığı

Türkiye’nin öne çıkan üretim bölgelerinden biri olan Mut’ta üretilen Mut zeytinyağı, düşük asit oranı ve kendine özgü aroması ile bilinir. Bu bölgede etkili olan sürekli rüzgarlar sayesinde bir mikroklima iklim oluşur. Bu sayede zeytin sineği oluşmadığı için ilaç kullanmaya gerek kalmaz. Mut'ta ilçasız doğal zeytinyağı üretilir. Sazak Zeytincilik olarak sunduğumuz tüm zeytinyağı çeşitleri, bölgenin en kaliteli zeytinlerinden elde edilir.

Mut Zeytinyağı ve Avrupa Birliği Tescili

Mersin'in Mut ilçesinde üretilen, yüksek polifenollü Mut Zeytinyağı, 25 Temmuz 2025 tarihinde Avrupa Birliği'nden (AB) coğrafi işaret tescili alarak Türkiye'nin AB nezdinde tescillenen 37. ürünü ve 4. zeytinyağı olmuştur. Menşe adı (PDO) ile korunan bu zeytinyağı, özellikle yüksek kalitesi ve aromasıyla uluslararası arenada resmiyet kazanmıştır.
Türkiye’nin önemli üretim merkezlerinden biri olan Mut’ta yetişen zeytinlerden elde edilen Mut zeytinyağı, kendine özgü aroması ve düşük asit oranı ile öne çıkar. Ayrıca Mut zeytinyağı, Avrupa Birliği tarafından coğrafi işaret ile tescillenmiş olup bölgeye özgü kalitesi uluslararası düzeyde de kabul görmüştür. Bu tescil, ürünün belirli standartlara uygun olarak üretildiğinin ve kökeninin garanti altına alındığının göstergesidir.

Erken Hasat ve Olgun Hasat Farkı

Erken hasat zeytinyağı, zeytinler daha yeşilken sıkım yapılır. Bu sayede daha yoğun aroma ve yüksek antioksidan içerirken; olgun hasat zeytinyağı zeytinler siyahlaştığında yani olgunlaştığında sıkım yapılır. Bu sayede daha yumuşak içim sunar. Kullanım amacınıza göre en uygun zeytinyağı çeşitleri arasından seçim yapabilirsiniz.

Doğal ve Katkısız Zeytinyağı

Tüm zeytinyağı ürünlerimiz katkı maddesi içermez ve geleneksel yöntemlerle üretilir. Mut'ta ilaçsız zeytin yetiştirilir. Ürünlerde pestisit yani ilaç kalıntısı bulunmaz . Doğrudan üreticiden sofranıza ulaşan natürel sızma zeytinyağı, tazeliğini ve kalitesini korur.

“Coğrafi işaret tescilli Mut zeytinyağı ile kaliteyi ve doğallığı bir arada keşfedin.”